パリ大学は13世紀に創立された ≪フランス・大学・ショッピング≫
フランス最古の大学。 「ソルボンヌ」の通称で知られる。ボローニャ大学(イタリア)やオックスフォード、ケンブリッジ両大学(イギリス)などと並ぶヨーロッパ屈指の名門大学として発展したが、20世紀なかばには単一の大学で学生数20万人を擁するまでにマンモス化したため、1968年に解体され、パリ第一〜第十三大学ま..
update:2009年12月09日
【ことわざ文学】我が意を得る
ブローズ(brose)未調理のオートミールを
バターまたはクリームと混ぜ、ポリッジのようにして食べる。パン、バノック(bannock)、オートケーキ(oatcake)などの材料。残ったオートミール・ポリッジに小麦粉を加えて捏ね、パンを作ることもある。カボックチーズ(Caboc)の表面にまぶす。家禽のローストの詰め物スコットランド料理「スカーリー」(skirlie)やチップシ..
update:2009年08月20日